食品質量檢測車主要解決食品質量日常監管。起到快速反應的作用;適用于各級監管部門。它配備車載食品檢測儀器，實現定量和半定量檢驗；安裝專用附屬設備，確保食品檢測的實現。同時配備了抽樣和樣品保存設施：底盤車型的選擇和改裝，充分體現了經濟、適用、快捷和舒適的理念。

食品檢測車實現了食品檢測 模式從固定到移動的突破，符合移動實驗室標準化要求，實現了多種食品技術指標的檢測，有效解決食品中農藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質超標的問題，滿足食品綜合示范區果蔬和食品的現場監控及檢測需要。真正做到靈活、快捷、實用、有效。