8：00—9：00
1、 晨會(huì)：布置主要事項(xiàng)。
2、 職工出勤狀況確認(rèn)：出勤、休假、病事假、人員分班、儀容儀表及工作掛牌檢查。
3、
賣場(chǎng)、商場(chǎng)狀況確認(rèn)：① 商品陳列 、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查；②商場(chǎng)倉庫檢查（包括送貨驗(yàn)收等）；③收銀員、找零金、備品及收銀臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的檢查。
4、
昨日營業(yè)狀況確認(rèn)：①營業(yè)額；②來客數(shù)；③每客購物平均額；④每客購物平均品種數(shù)；⑤售出品種的商品平均單價(jià)；⑥未完成銷售預(yù)算的商品部門。
9：00—10：00
1． 開門營業(yè)狀況檢查：①各部門人員、商品、促銷等就緒；②店門開啟、地面清潔、燈光照明、購物車（籃）等就緒。
2． 各部門作業(yè)計(jì)劃點(diǎn)確認(rèn)：①促銷計(jì)劃；②商品計(jì)劃；③出勤計(jì)劃；④其他。
10：00—11：00
1． 營業(yè)問題追蹤：①作業(yè)營業(yè)額未達(dá)銷售預(yù)算的原因分析與改善；②電腦報(bào)表時(shí)段商品銷售狀況分析，并指示有關(guān)商品部門限期改善。
2． 賣場(chǎng)商品態(tài)勢(shì)追蹤：①缺品、產(chǎn)品確認(rèn)追蹤；②完善商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確定；③時(shí)段營業(yè)額確認(rèn)。
11：00—12：30
1． 商場(chǎng)庫存狀況確認(rèn)：倉庫、冷庫、庫存品種、數(shù)量及管理狀況了解及指示。
2． 營業(yè)高峰狀況掌握：①各部門商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果；②商場(chǎng)人員調(diào)度支援收銀；③服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)廣播。
12：30—13：30
午餐：交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作。
13：30—15：30
1． 競(jìng)爭店調(diào)查：同地段競(jìng)爭對(duì)手與其店?duì)I業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點(diǎn)商品等）。
2． 部門會(huì)議：①各部門協(xié)調(diào)事項(xiàng)；②為何達(dá)到今天之營業(yè)目標(biāo)。
3． 教育培訓(xùn)：①新進(jìn)人員在職訓(xùn)練；②定期在職訓(xùn)練；③配合店慶之訓(xùn)練（如禮品包裝等）。
4． 文書作業(yè)及各種計(jì)劃報(bào)告撰寫與準(zhǔn)備：①人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見等；②月、周計(jì)劃、營業(yè)會(huì)議競(jìng)爭對(duì)策等。
15：30—16：30
1． 時(shí)段別、部門別營業(yè)額確認(rèn)：各部門人員、商品、促銷等情況。
2． 商品態(tài)勢(shì)巡視、查核與指標(biāo)：賣場(chǎng)、商品人員、商品清潔衛(wèi)生、促銷等環(huán)境準(zhǔn)備及改善指標(biāo)。
16：30—18：00
營業(yè)問題追蹤：①后勤人員調(diào)度，支援賣場(chǎng)收銀或促銷活動(dòng)；②收銀臺(tái)開臺(tái)數(shù)，找零金確保正常；③商品齊全及量化；④服務(wù)臺(tái)配合促銷廣播；⑤人員交接班迅速且不影響對(duì)顧客的服務(wù)。
18：30—20：00
指示代理負(fù)責(zé)人接班注意事項(xiàng)：交代晚間營業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)事宜
1、 晨會(huì)：布置主要事項(xiàng)。
2、 職工出勤狀況確認(rèn)：出勤、休假、病事假、人員分班、儀容儀表及工作掛牌檢查。
3、
賣場(chǎng)、商場(chǎng)狀況確認(rèn)：① 商品陳列 、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查；②商場(chǎng)倉庫檢查（包括送貨驗(yàn)收等）；③收銀員、找零金、備品及收銀臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的檢查。
4、
昨日營業(yè)狀況確認(rèn)：①營業(yè)額；②來客數(shù)；③每客購物平均額；④每客購物平均品種數(shù)；⑤售出品種的商品平均單價(jià)；⑥未完成銷售預(yù)算的商品部門。
9：00—10：00
1． 開門營業(yè)狀況檢查：①各部門人員、商品、促銷等就緒；②店門開啟、地面清潔、燈光照明、購物車（籃）等就緒。
2． 各部門作業(yè)計(jì)劃點(diǎn)確認(rèn)：①促銷計(jì)劃；②商品計(jì)劃；③出勤計(jì)劃；④其他。
10：00—11：00
1． 營業(yè)問題追蹤：①作業(yè)營業(yè)額未達(dá)銷售預(yù)算的原因分析與改善；②電腦報(bào)表時(shí)段商品銷售狀況分析，并指示有關(guān)商品部門限期改善。
2． 賣場(chǎng)商品態(tài)勢(shì)追蹤：①缺品、產(chǎn)品確認(rèn)追蹤；②完善商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確定；③時(shí)段營業(yè)額確認(rèn)。
11：00—12：30
1． 商場(chǎng)庫存狀況確認(rèn)：倉庫、冷庫、庫存品種、數(shù)量及管理狀況了解及指示。
2． 營業(yè)高峰狀況掌握：①各部門商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果；②商場(chǎng)人員調(diào)度支援收銀；③服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)廣播。
12：30—13：30
午餐：交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作。
13：30—15：30
1． 競(jìng)爭店調(diào)查：同地段競(jìng)爭對(duì)手與其店?duì)I業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點(diǎn)商品等）。
2． 部門會(huì)議：①各部門協(xié)調(diào)事項(xiàng)；②為何達(dá)到今天之營業(yè)目標(biāo)。
3． 教育培訓(xùn)：①新進(jìn)人員在職訓(xùn)練；②定期在職訓(xùn)練；③配合店慶之訓(xùn)練（如禮品包裝等）。
4． 文書作業(yè)及各種計(jì)劃報(bào)告撰寫與準(zhǔn)備：①人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見等；②月、周計(jì)劃、營業(yè)會(huì)議競(jìng)爭對(duì)策等。
15：30—16：30
1． 時(shí)段別、部門別營業(yè)額確認(rèn)：各部門人員、商品、促銷等情況。
2． 商品態(tài)勢(shì)巡視、查核與指標(biāo)：賣場(chǎng)、商品人員、商品清潔衛(wèi)生、促銷等環(huán)境準(zhǔn)備及改善指標(biāo)。
16：30—18：00
營業(yè)問題追蹤：①后勤人員調(diào)度，支援賣場(chǎng)收銀或促銷活動(dòng)；②收銀臺(tái)開臺(tái)數(shù)，找零金確保正常；③商品齊全及量化；④服務(wù)臺(tái)配合促銷廣播；⑤人員交接班迅速且不影響對(duì)顧客的服務(wù)。
18：30—20：00
指示代理負(fù)責(zé)人接班注意事項(xiàng)：交代晚間營業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)事宜
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本文來源： 店長作業(yè)流程時(shí)段表
