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零售企業(yè)不應(yīng)忽略庫(kù)存管理存貨周轉(zhuǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-04 07:01:10  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):26

存貨周轉(zhuǎn)是對(duì)客戶(hù)進(jìn)行庫(kù)存管理的一項(xiàng)主要內(nèi)容,也是公司銷(xiāo)售人員的重要工作職責(zé)之一。銷(xiāo)售到客戶(hù)處的商品不是一下子就可以賣(mài)完,必定會(huì)持續(xù)一段時(shí)間,并且存貨總是存在的,對(duì)于食品來(lái)說(shuō),更加復(fù)雜的是它存在一個(gè)保質(zhì)期的問(wèn)題。由此可見(jiàn),存貨必須被科學(xué)有效地管理。
什么是存貨周轉(zhuǎn)
存貨管理的主要內(nèi)容是存貨周轉(zhuǎn)。什么是存貨周轉(zhuǎn)呢?它包括兩種類(lèi)型:前線(xiàn)存貨和后備存貨的周轉(zhuǎn)。前線(xiàn)存貨是指陳列在貨架或者 零售 商購(gòu)物環(huán)境處的散裝商品;后備存貨指的是存放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的用于補(bǔ)貨的貨物。存貨周轉(zhuǎn)的內(nèi)容包括前線(xiàn)存貨和后備存貨的周轉(zhuǎn)。它要求銷(xiāo)售人員一方面應(yīng)及時(shí)向 零售 商的貨架上補(bǔ)充貨物,保證貨架里面的產(chǎn)品陳列符合生動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn);另一方面應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則進(jìn)行存貨周轉(zhuǎn),目的是保證 零售 商提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是新鮮的。實(shí)際上,所謂存貨周轉(zhuǎn)就是對(duì)暫時(shí)未賣(mài)出的貨架上的產(chǎn)品依據(jù)先進(jìn)先出的原則進(jìn)行循環(huán)。
存貨周轉(zhuǎn)是銷(xiāo)售人員在銷(xiāo)售拜訪(fǎng)時(shí)必須動(dòng)手做的一項(xiàng)日常工作,保證 零售 商提供給消費(fèi)者的永遠(yuǎn)是最新生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。存貨周轉(zhuǎn)不僅僅是銷(xiāo)售人員的重要職責(zé)之一,而且要指導(dǎo)并影響 零售 商做日常的存貨周轉(zhuǎn)。生產(chǎn)商應(yīng)當(dāng)讓銷(xiāo)售企業(yè)了解以下兩點(diǎn):
存貨周轉(zhuǎn)可以有效而且直接刺激銷(xiāo)售。顯然,如果陳列在貨架上的貨物賣(mài)完了沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)貨,就會(huì)失去許多銷(xiāo)售機(jī)會(huì),而且,存放在倉(cāng)庫(kù)里的產(chǎn)品也無(wú)法賣(mài)出去,失去的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)將永不再來(lái)。
沒(méi)有存貨就沒(méi)有利潤(rùn)。貨架上沒(méi)有的產(chǎn)品是無(wú)法賣(mài)出去的,合理的產(chǎn)品存貨是保證有貨可賣(mài)的最簡(jiǎn)單的方法。促進(jìn)進(jìn)貨并且?guī)椭?零售 商正確地準(zhǔn)備商品庫(kù)存是生產(chǎn)商要做的。大多數(shù)的 零售 商都是根據(jù)他們的存貨情況來(lái)決定訂貨的品種和數(shù)量。如果倉(cāng)庫(kù)里的產(chǎn)品快沒(méi)有或已經(jīng)沒(méi)有了,店主就會(huì)訂貨,所以如果銷(xiāo)售人員幫助他們將庫(kù)存的產(chǎn)品擺放到貨架上,他們的倉(cāng)庫(kù)空出來(lái)自然會(huì)訂貨。
銷(xiāo)售人員在日常拜訪(fǎng)時(shí)幫助 零售 商進(jìn)行貨架補(bǔ)貨,這不僅能刺激銷(xiāo)售,而且節(jié)約時(shí)間。這個(gè)工作不僅是銷(xiāo)售代表的工作職責(zé),高級(jí)別的銷(xiāo)售主管、經(jīng)理在拜訪(fǎng) 零售 商時(shí)也要幫助客戶(hù)做存貨周轉(zhuǎn),而且還要幫助 零售 商做及時(shí)補(bǔ)貨。優(yōu)秀的生產(chǎn)商和銷(xiāo)售人員明白:銷(xiāo)售工作不只是將產(chǎn)品賣(mài)給客戶(hù)就結(jié)束了,而是到達(dá)消費(fèi)者手里才算告一段落。為了保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的是新鮮的產(chǎn)品,按照先進(jìn)先出的原則就可能避免產(chǎn)品過(guò)期、客戶(hù)退貨的事情發(fā)生,更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,最終會(huì)為客戶(hù)嬴得銷(xiāo)量和利潤(rùn)。
怎樣進(jìn)行存貨周轉(zhuǎn)
銷(xiāo)售人員根據(jù)公司的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)更換不良品,對(duì)客戶(hù)的存貨進(jìn)行管理,努力做客戶(hù)的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn),主動(dòng)為客戶(hù)提供全面的存貨管理服務(wù),而不僅僅只是“接訂單"。要做到這一點(diǎn),銷(xiāo)售人員必須做到以下幾點(diǎn):
對(duì)公司的產(chǎn)品知識(shí)掌握全面。例如保質(zhì)期、代碼的意義、產(chǎn)品存放的條件等。其次,銷(xiāo)售人員必須了解各種包裝的適用范圍和庫(kù)存量的多少。也就是通過(guò)了解消費(fèi)者和客戶(hù)的需求,了解各種品牌、包裝的知識(shí),向客戶(hù)推薦正確的包裝和品牌的產(chǎn)品組合,這是保證 零售 商銷(xiāo)售符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品并進(jìn)行客戶(hù)管理的前提條件。
再次,要深刻理解存貨周轉(zhuǎn)的原則。有三個(gè)原則必須遵守:周轉(zhuǎn)貨架上的陳列商品;落實(shí)先進(jìn)先出的原則;把存貨數(shù)記入客戶(hù)卡。
另外,存貨周轉(zhuǎn)也要講究方法和技巧。全面的產(chǎn)品知識(shí)可以幫助掌握保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的最佳時(shí)機(jī)設(shè)定;各種包裝的適用范圍和庫(kù)存量的熟悉可以幫助銷(xiāo)售人員判斷不同 零售 商執(zhí)行的分銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)該 零售 商的出貨情況設(shè)定合適的庫(kù)存數(shù)量;預(yù)測(cè)分析可以幫助銷(xiāo)售人員更加理性地思考問(wèn)題并提前考慮到一些影響生意的因素,比如季節(jié)的影響等;了解經(jīng)營(yíng)和空間上的限制條件,幫助企業(yè)根據(jù)這些情況向 零售 商推薦適合的商品。

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