一、含義的了解
連鎖經營 一般是指經營同類商品或服務的若干個店鋪,以一定的形式組合成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,并在分工的基礎上實施集中化管理,使復雜的商業活動簡單化,以獲取規模效益。
從闡述中可以看出,連鎖更應該是企業的市場行為,而不是政府的行政行為。連鎖是商業流通的一種形式, 連鎖經營 分為:直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖。
直營連鎖是資產所有的統一,自己投資超市、直接管理,它是一個企業最初的連鎖形式。
自由連鎖,是指個體戶之間形成一種聯盟,但還沒有形成一種品牌或共同性。自由連鎖發展很快,在大資本進入以后,很多獨立的商店受到威脅,最后大家共同組織起來,共同進貨,共同享有這種管理資源、產權、店鋪的所有權都是自己的,某些方面是統一的。
特許連鎖,又稱加盟連鎖,合同連鎖和契約連鎖。它與自由連鎖有相同之處。店鋪的所有權是自己的,不同之處是特許連鎖有核心企業,先有團體再發展網絡,有一個主體企業起主要作用,同時把自己的特許權,包括:商標、商號,專利技術等一整套的經營管理模式,通過合同方式,特許給另外一個企業使用,并收取加盟費,這種形式即特許連鎖。特許連鎖最適合有專利權、有獨特的經營管理技術,或有核心的東西支撐的行業。服務行業最適合特許經營的發展。
二、我國國內 連鎖經營 現狀及發展趨勢呈以下特點:
一、國內商業通過聯合、重組等方式,加快了規模的擴張和跨區域的發展,因為經過十幾年的積累,一些企業基本形成了一套可復制的管理模式和系統,而且通過借殼上市、股份制改造等,獲得了擴張所需的資本支持。
二、外資零售企業加快了進入中國市場的速度和規模,這是基于:中國加入WTO外貿市場后,市場進一步放開,將有更多的投資者看好中國市場;已進入中國市場的外資零售企業,經過近幾年的積累,本地化的過程加快,基本建立適合中國市場情況的管理模式、系統、隊伍,具備進一步擴大規模的實力;國內商業企業以及大量閑置的商業物業迫切希望和外資合作,引進大的零售商,以減少競爭壓力,盤活資本。
三、國有資本退出流通領域的速度將會加快,國有商業企業機制改革進入實質性的階段,負債累累的國有批發企業和資產規模較大的百貨零售企業將是改革的難點。
四、以中小批發商和零售商為基礎的自由連鎖組織將會出現,成為促進流通規模化、效率化,提高中小企業市場競爭力的有效途徑。這種組織將以基于互聯網技術開發的信息系統為平臺、以配送中心為基礎、以合作制為其組織方式,為連鎖業向更廣的領域、更深的層次發展打下基礎。
五、大型綜合超市仍然是發展最快、最具活力且競爭最激烈的零售業態,外資將在這一領域占據主導地位。繼家電專業連鎖店快速發展后,其他類型的專業連鎖店將會迅速形成和發展,玩具店、家具店、辦公用品店、音像店、圖書店等正在探索連鎖發展之路。目前這一市場尚未有大的外資進入,是國內企業尋求發展的新的市場空間。
六、零售專有技術的引進、研究、運用將會受到更多企業的重視,大型零售企業將會加大這方面的投入,以進一步降低企業管理成本,提高企業應對外來競爭的實力。
三、看法及評論
對于 連鎖經營 ,它有一個好的團隊精神,有些企業靠制度定格,但制度越來越多卻并不是一種很好的現象,系統健全了以后,很多應當用制度來管理的東西就應當固化到系統中去,那么制度就會越來越少。制度是有彈性的,制度管人實際上是人治的辦法,系統管人才是比較科學的方法。所以要進行人員的培訓,形成人工的營運系統或營運思路,如果沒有這個基礎,怎樣去面隊營運質量問題,營運質量問題關鍵是一個戰略與思路問題,即往什么區域發展,怎么樣看待以后的發展領域,怎樣看待組織架構的變化,如何集中管理公司資源等等。
對于市場選出的經營者來說,更大的發展出路是資本經營與人才經營相結合。所謂“資本經營”,首先是要完成原始積累,然后要活用手中掌握的股權,從投資者的角度來經營資本,使資本增值。所謂“人才經營”,首先是要培養一大批值得信任并善于經營生意的職業經理人,依靠專家的才智使資本增值,使事業發展。實際上,企業大了就會產生類似于國有企業的許多弊病,即使是完全市場化的企業也不例外。所以,在企業壽命周期的十個階段中的后五個階段是穩定期、貴族期、官僚化早期、官僚期與死亡期(前五個時期是孕育期、嬰兒期、學步期、青春期、成年期),為了避免出現死亡,必須在盛年期開拓新的生命周期。這就是說:企業需要不斷創新,才能永葆青春。但是,問題也往往出在創新與開拓發展上。在中國,前十年的商業成就是在經濟快速增長的前提下實現的,新興事物加上個人的魄力、勤奮努力和良好的機制,往往就能獲得成功,在以后的十年中,戰略、實力與效率將是決定經營成敗的三個關鍵因素。如何依靠他人、組織與系統的力量來完善自己,來實現這三個方面的協調發展,將是經營者的核心任務。
利益的源泉在于贏利模式和服務,沒有創立贏利模式,不能提供優良服務的系統自然就沒有資格發展加盟。
例如:肯德基在中國的快速發展,使中國的鋟飲業市場從原來非常低度的競爭轉換為一定程度的、全國范圍的競爭.而在該過程中,部分中國本土企業在激烈的市場競爭中走向失敗;另一方面,肯德基的進入,為中國餐飲行業帶來了國際化經營的先進理念和經營方式,為中國企業的發展提供了可資借鑒經驗.同時,肯德基在中國的成功經營,也對中國相關行業的企業形成了刺激和促進作用.從全球經濟的發展來看, 連鎖經營 的業態形式隨著社會經濟的進步,將會得到更快的發展,并且將會遍及到各種行業.因此,目前中國連鎖企業的發展已受到各方面的關注.國家已提出要在近幾年大力發展國內連鎖企業,部分連鎖企業也開始思考自身發展的方向.然而,我們又很明顯的看到,剛剛起步的中國連鎖企業還缺乏各方面的經驗和行業內的行為準則.為此,我們在肯德基的 連鎖經營 策略分析基礎之上,提出了中國連鎖企業可以從中獲得的幾點啟示,包括通過 連鎖經營 進行快速擴張、采用適當的企業組織模式、制定正確的市場策略、加強內部管理以及塑造企業文化等才能有更好的發展前途!
連鎖經營 一般是指經營同類商品或服務的若干個店鋪,以一定的形式組合成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,并在分工的基礎上實施集中化管理,使復雜的商業活動簡單化,以獲取規模效益。
從闡述中可以看出,連鎖更應該是企業的市場行為,而不是政府的行政行為。連鎖是商業流通的一種形式, 連鎖經營 分為:直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖。
直營連鎖是資產所有的統一,自己投資超市、直接管理,它是一個企業最初的連鎖形式。
自由連鎖,是指個體戶之間形成一種聯盟,但還沒有形成一種品牌或共同性。自由連鎖發展很快,在大資本進入以后,很多獨立的商店受到威脅,最后大家共同組織起來,共同進貨,共同享有這種管理資源、產權、店鋪的所有權都是自己的,某些方面是統一的。
特許連鎖,又稱加盟連鎖,合同連鎖和契約連鎖。它與自由連鎖有相同之處。店鋪的所有權是自己的,不同之處是特許連鎖有核心企業,先有團體再發展網絡,有一個主體企業起主要作用,同時把自己的特許權,包括:商標、商號,專利技術等一整套的經營管理模式,通過合同方式,特許給另外一個企業使用,并收取加盟費,這種形式即特許連鎖。特許連鎖最適合有專利權、有獨特的經營管理技術,或有核心的東西支撐的行業。服務行業最適合特許經營的發展。
二、我國國內 連鎖經營 現狀及發展趨勢呈以下特點:
一、國內商業通過聯合、重組等方式,加快了規模的擴張和跨區域的發展,因為經過十幾年的積累,一些企業基本形成了一套可復制的管理模式和系統,而且通過借殼上市、股份制改造等,獲得了擴張所需的資本支持。
二、外資零售企業加快了進入中國市場的速度和規模,這是基于:中國加入WTO外貿市場后,市場進一步放開,將有更多的投資者看好中國市場;已進入中國市場的外資零售企業,經過近幾年的積累,本地化的過程加快,基本建立適合中國市場情況的管理模式、系統、隊伍,具備進一步擴大規模的實力;國內商業企業以及大量閑置的商業物業迫切希望和外資合作,引進大的零售商,以減少競爭壓力,盤活資本。
三、國有資本退出流通領域的速度將會加快,國有商業企業機制改革進入實質性的階段,負債累累的國有批發企業和資產規模較大的百貨零售企業將是改革的難點。
四、以中小批發商和零售商為基礎的自由連鎖組織將會出現,成為促進流通規模化、效率化,提高中小企業市場競爭力的有效途徑。這種組織將以基于互聯網技術開發的信息系統為平臺、以配送中心為基礎、以合作制為其組織方式,為連鎖業向更廣的領域、更深的層次發展打下基礎。
五、大型綜合超市仍然是發展最快、最具活力且競爭最激烈的零售業態,外資將在這一領域占據主導地位。繼家電專業連鎖店快速發展后,其他類型的專業連鎖店將會迅速形成和發展,玩具店、家具店、辦公用品店、音像店、圖書店等正在探索連鎖發展之路。目前這一市場尚未有大的外資進入,是國內企業尋求發展的新的市場空間。
六、零售專有技術的引進、研究、運用將會受到更多企業的重視,大型零售企業將會加大這方面的投入,以進一步降低企業管理成本,提高企業應對外來競爭的實力。
三、看法及評論
對于 連鎖經營 ,它有一個好的團隊精神,有些企業靠制度定格,但制度越來越多卻并不是一種很好的現象,系統健全了以后,很多應當用制度來管理的東西就應當固化到系統中去,那么制度就會越來越少。制度是有彈性的,制度管人實際上是人治的辦法,系統管人才是比較科學的方法。所以要進行人員的培訓,形成人工的營運系統或營運思路,如果沒有這個基礎,怎樣去面隊營運質量問題,營運質量問題關鍵是一個戰略與思路問題,即往什么區域發展,怎么樣看待以后的發展領域,怎樣看待組織架構的變化,如何集中管理公司資源等等。
對于市場選出的經營者來說,更大的發展出路是資本經營與人才經營相結合。所謂“資本經營”,首先是要完成原始積累,然后要活用手中掌握的股權,從投資者的角度來經營資本,使資本增值。所謂“人才經營”,首先是要培養一大批值得信任并善于經營生意的職業經理人,依靠專家的才智使資本增值,使事業發展。實際上,企業大了就會產生類似于國有企業的許多弊病,即使是完全市場化的企業也不例外。所以,在企業壽命周期的十個階段中的后五個階段是穩定期、貴族期、官僚化早期、官僚期與死亡期(前五個時期是孕育期、嬰兒期、學步期、青春期、成年期),為了避免出現死亡,必須在盛年期開拓新的生命周期。這就是說:企業需要不斷創新,才能永葆青春。但是,問題也往往出在創新與開拓發展上。在中國,前十年的商業成就是在經濟快速增長的前提下實現的,新興事物加上個人的魄力、勤奮努力和良好的機制,往往就能獲得成功,在以后的十年中,戰略、實力與效率將是決定經營成敗的三個關鍵因素。如何依靠他人、組織與系統的力量來完善自己,來實現這三個方面的協調發展,將是經營者的核心任務。
利益的源泉在于贏利模式和服務,沒有創立贏利模式,不能提供優良服務的系統自然就沒有資格發展加盟。
例如:肯德基在中國的快速發展,使中國的鋟飲業市場從原來非常低度的競爭轉換為一定程度的、全國范圍的競爭.而在該過程中,部分中國本土企業在激烈的市場競爭中走向失敗;另一方面,肯德基的進入,為中國餐飲行業帶來了國際化經營的先進理念和經營方式,為中國企業的發展提供了可資借鑒經驗.同時,肯德基在中國的成功經營,也對中國相關行業的企業形成了刺激和促進作用.從全球經濟的發展來看, 連鎖經營 的業態形式隨著社會經濟的進步,將會得到更快的發展,并且將會遍及到各種行業.因此,目前中國連鎖企業的發展已受到各方面的關注.國家已提出要在近幾年大力發展國內連鎖企業,部分連鎖企業也開始思考自身發展的方向.然而,我們又很明顯的看到,剛剛起步的中國連鎖企業還缺乏各方面的經驗和行業內的行為準則.為此,我們在肯德基的 連鎖經營 策略分析基礎之上,提出了中國連鎖企業可以從中獲得的幾點啟示,包括通過 連鎖經營 進行快速擴張、采用適當的企業組織模式、制定正確的市場策略、加強內部管理以及塑造企業文化等才能有更好的發展前途!
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本文來源: 連鎖經營的組織模式