最近， 麥當勞 很熱衷于用醬料搞創(chuàng)新。
　　這周，美國 麥當勞 宣布推出新配方的巨無霸。從現(xiàn)在到 12 月 31 日，俄亥俄州哥倫布市的 126 個 麥當勞 餐廳會開始出現(xiàn)加入了 Sriracha 辣椒醬的巨無霸，還會提供 Sriracha 辣椒醬蘸醬。
　　Sriracha 辣椒醬是種泰式辣椒醬，最初在美國出現(xiàn)的時候是用來蘸越南河粉里的牛肉。不過后來越來越多人喜歡，在各種餐廳都能看到，連薯片都有 Sriracha 辣椒醬味的，現(xiàn)在它已經(jīng)被美國主流市場廣為接受。
　　實際上，這是巨無霸自 1967 年推出之后第一次修改配方， 麥當勞 發(fā)言人 Becca Hary 將其稱之為“ 麥當勞 的里程碑”。他們的主廚 Mike Haracz 說：“我們總是在嘗試新東西。我們想要用像 Sriracha 這種正在流行的口味來創(chuàng)新，給我們哥倫布市的顧客新奇和讓人興奮的味道。”
已經(jīng)吃過的人是這樣評價新口味巨無霸的：“我今天吃了一個 Sriracha 巨無霸，完全忘記誰成為了我們總統(tǒng)這件事。”
　　如果哥倫布市其它顧客和他一樣給 Sriracha 巨無霸好評，那 麥當勞 有可能會將它推行到全美。
　　意大利 麥當勞 最近也推出了新漢堡，不過與其說是漢堡，它更像是巧克力榛子夾心派。新產(chǎn)品的名字是 Sweety con Nutella，在兩片漢堡面包之間夾的不是牛肉，而是厚厚一層 Nutella 醬。Sweety con Nutella 被裝在普通的漢堡盒里，在意大利的麥咖啡門店出售。
　　意大利人非常喜歡這個新產(chǎn)品，意大利 麥當勞 在 Facebook 上發(fā)出照片一周之后，獲得了約 9.5 萬次分享、7.4 萬條評論和 6.2 萬個贊，平時這個賬號發(fā)的照片最多也就是一千個贊。
　　各國的 麥當勞 似乎覺得限時推出新醬料是個吸引消費者的好方法。除了美國和意大利以外，今年八月至九月中國 麥當勞 推出了蒜香羅勒番茄醬和芝士燒烤醬，一月日本 麥當勞 則是制作了很甜的 McChoco Potato，醬料由巧克力、可可還有白巧克力組成。

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本文來源： 麥當勞巨無霸第一次修改配方 加入了泰式辣椒醬