水果的經(jīng)營,需要站在顧客的角度來操作,符合實際的,方便顧客的,才是最好的。
陳列 二字,玩的其實是心理學,如果你家水果做到了顧客看到就想吃,就會流口水,那你就成功一半了。那些做得好的水果 陳列 都是非常棒的,非常有購買欲。下面,小編分享做好水果 陳列 必須掌握的10個關鍵點,值得收藏!
1、 所謂的黃金 陳列 是什么模式?
從水果經(jīng)營的角度來講,強調(diào)產(chǎn)品的購買便利性和關注性,只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金 陳列 。
從購物便利性角度來講,強調(diào)產(chǎn)品 陳列 是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。
例如:最佳銷售高度是從120厘米—160厘米為宜,視覺最佳高度為身高平視情況的上下10厘米為佳,產(chǎn)品的橫向 陳列 視覺角度為左右30度為宜,縱向視覺角度為平視向下45度為宜。
2、產(chǎn)品怎樣才能合理搭配,銷量會更好?
產(chǎn)品搭配方面,一則看進店消費人群定位,二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分,三則看各功能區(qū)劃分情況,如促銷、體驗、推廣、正常 陳列 區(qū)等。
3、怎樣的 陳列 才能更加吸引顧客的眼球,有哪些方法和原則?
陳列 原則一般而言就是同一系列水平 陳列 ,同一系列垂直 陳列 ,同時做好先進先出。
至于壁掛和櫥窗 陳列 ,還有分布 陳列 、島型 陳列 ,得看門店是否有足夠的空間。
4、水果區(qū)面積的大小如何確定?是否可設有專門的休閑區(qū)?
大小與規(guī)模與計劃進貨的品類分布與品種數(shù)量參考為第一。
設專門休閑區(qū)得看門店是否有意推行更多的體驗式消費推廣模式,是否有售后服務配套展開溝通。
5、流通貨和終端貨的 陳列 位置有什么不同?數(shù)量和比例應是多少?
流通貨與終端貨比例有好幾種,其中6:4是最多的,另外這方面建議是從開店定位出發(fā),如專注于精品水果專賣,比例是不同的。
擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出領先品牌的,放黃金位置;須帶動當季爆款,穿插并排;須強化品味與服務的,則把流通貨趕到架柜側面或角落去吧。
6、如何更有效的做好低價產(chǎn)品、特價產(chǎn)品的 陳列 ?
把這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方,但未必是最顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導,可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優(yōu)惠的感覺,那也挺好的。
7、中高價產(chǎn)品擺在什么位置比較好?
放在前面提到的黃金位置的一部份是其一,其二是放在一個店內(nèi)最核心的中央?yún)^(qū)。別放在門口及收銀臺附近,如果有體驗體閑區(qū)設置的,就放在體驗休閑區(qū)附近。
8、是否要分品牌 陳列 ,突出形象柜的 陳列 ?
分品牌是針對大品牌來分,這是好的,同時也要加以形象柜,一般會設右邊的人流主通道的一整面墻來做,其它的就不必要,規(guī)劃好店面整體,分類擺入,整齊劃一,如能考慮到產(chǎn)品色彩的分布是最好的,就怕進貨的廠牌太雜,難以規(guī)劃。
9、是用自己做的還是用廠家的貨柜?
看你的店是打你的牌子為主,還是借用品牌帶動其它產(chǎn)品銷售為主,是一個長線還是短線的考慮。對以高檔人群為主的,建議用廠家的,對以中低檔人群為主的,要讓門店成為當?shù)氐钠放疲蔷蛻撟约喝タ剂空胰嗽O計和統(tǒng)一制作。
10、櫥窗如何 陳列 ?
櫥窗 陳列 要展示應季、主打、體現(xiàn)品牌形象優(yōu)勢的產(chǎn)品 ,對于櫥窗展示的商品,要展示的重點放在特色、主要或促銷產(chǎn)品上面,這樣直接點題,要明白主推的或促銷的商品是什么?
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本文來源: 【陳列】水果怎樣搭配,銷量會更好?