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蜀香坊長年招收學(xué)徒,誠信教學(xué)——選擇“蜀香坊”準(zhǔn)沒錯! 喜訊:我店30周年慶,特推出優(yōu)惠活:學(xué)習(xí)全套技術(shù)僅需3980元(原價6800)從6月1日起到店學(xué)習(xí)的學(xué)員憑車票報銷300元車費(注:車票必須與來的時間相符合才可報銷車費) 蜀香坊的正宗川鹵技術(shù)已有上百年歷史,其配方獨特,色澤鮮亮,甜咸適口,南北皆宜,是少有的川鹵精典。由彭四君師傅傳承其父輩留下來的技術(shù),經(jīng)過彭師傅近三十年的不斷的創(chuàng)新、總結(jié)、教學(xué)、研究、開發(fā),集百家鹵味之所長使“蜀香坊”鹵味技術(shù)更加精湛,品種更加豐富。本店有特色的五香味,麻辣味,醬香味,煙熏味,泡椒味,鹽香味,熗香味,拌菜系列 …… 我店的特色菜品有:夫妻肺片、棒棒雞、藤椒雞、紅油耳片、紅油兔丁、五香豬蹄、五香鹵肉、五香牛肉、絕味鴨脖、香辣雞爪、鹽炯雞、甜皮鴨、泡椒鳳爪等幾十種知名菜品 申明我們不是培訓(xùn)學(xué)校,我們是家庭式作坊,我們的師傅是一對一的在我們自己的實體店里教授學(xué)員技術(shù),親自帶學(xué)員在市場上選購原材料、香料的識別、核心調(diào)料的配置、半成品成品的制作方法、鹵水的制作與保存方法、糖色的炒制、秘制紅油的練制、菜品的擺樣、刀功的練習(xí)等等。我們都采用全透明的方式來培訓(xùn)學(xué)員... [詳細(xì)介紹]
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