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伊藤三枝富博:實體店奮斗方向要讓顧客感到新奇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-23 07:00:05  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):26

時代已經(jīng)發(fā)生很大變化,首先是政府的方向,堅決反對豪華浪費,尤其是剛閉幕的三中全會,中國正在向公正的社會和富裕的社會挑戰(zhàn),在這樣的環(huán)境中零售企業(yè)應(yīng)該如何布局呢?如今大的變化無時無刻不在我們周圍發(fā)生,對這些變化我們應(yīng)該被動接受還是應(yīng)該主動的去挑戰(zhàn)?

我們的消費者希望過上更富裕的生活,更幸福的生活,不過,遺憾地是,目前消費者收入和儲蓄在不斷增加,但是消費卻沒有增加,這就是現(xiàn)在我們面臨的狀況。

在我看來,現(xiàn)在消費者對店鋪的要求并不是在這里買東西,而是在這里體會歡喜,體會被重視。時代已經(jīng)發(fā)生變化,在這樣的變化中零售企業(yè)不能僅僅處于被動狀態(tài),我們應(yīng)該認(rèn)識到只有價值才能夠得到顧客的支持。

以往人們生活富裕是物質(zhì)的充實,誰都希望能夠擁有更多的東西,希望能夠物美價廉的去購買。那個時候便宜大量就是成長發(fā)展的原動力,但是現(xiàn)在的市場,中上層顧客和一般市民都發(fā)生了變化,他們希望內(nèi)心能夠得到更多的滿足,希望更加得到重視,希望能夠吃更加好吃的東西,希望能夠更加彰顯自己的個性,所以發(fā)生了這樣的變化。特別是80后、90后,他們非常任性,怎么應(yīng)對他們的個性要求就是我們成長的原動力。

生活者已經(jīng)有很好的眼光選擇有價值的商品,所以這個時代不能同樣的東西用同樣的方法去銷售,如果僅僅用價格提供商品的話,肯定不能夠打動顧客的心理,我們只有提供方法提供技術(shù)來打動顧客,所以說顧客的購買場所也發(fā)生變化了,比如說在網(wǎng)絡(luò)購買,或者是在實體店購物,他們都會把自己的選擇分為幾個。

而對零售企業(yè)來說最重要的是,我們的消費對象是誰,這是我們所要提供的服務(wù)對象。零售企業(yè)每一天都要受到顧客很嚴(yán)厲的評價,比如說今天我們的銷售怎么樣,跟去年相比怎么樣,或者是顧客的來店情況怎么樣,都是顧客對我們很嚴(yán)厲的評價。顧客對我們的評價在我們的賣場表現(xiàn)為通過商品,通過我們的服務(wù),通過我們賣場的環(huán)境營造,讓我們的顧客是否能夠感到這是他想要的賣場,或者是否能夠讓他感到這是讓顧客覺得有新意的賣場,作為零售業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)是不是到了現(xiàn)場按照顧客的眼光看待我們的賣場。由于我們沒有這樣去做,所以說我們才得到了顧客嚴(yán)厲的批評,所以我們必須要重視顧客,站在顧客的角度來看待自己。讓我們的顧客認(rèn)為來到我們店里真不錯,還想來這個店,這樣才能做到品質(zhì)更高的商場。

因此,我認(rèn)為我們的商品服務(wù),待客,衛(wèi)生間也好,這些都是怎么樣來提高我們有價值的銷售,只有這樣,我們才能夠獲得顧客的支持,才能夠獲得利潤。如果不去這樣做,而只做價格的話,那肯定是沒有未來的,所以我們必須要有核心精神。

那是不是因為網(wǎng)店的銷售增加了,所以說實體店就應(yīng)該減少,并不是這樣,我認(rèn)為是零售業(yè)沒有做應(yīng)有的改革。是因為顧客的生活已經(jīng)發(fā)生變化了,他們的判斷標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)生變化了,我們在提供方面沒有做出改變。所以我并不認(rèn)為網(wǎng)購上升了,我們下降了,而是因為我們沒有改變自己。我覺得現(xiàn)在正是磨礪我們的機會,是我們改革的機會。

那么,今后零售企業(yè)必須在什么方面使勁呢?在我看來,并不是單純的去銷售東西,如果是單純銷售東西的話,我們的顧客不會來,因為去任何地方,我們的顧客都會買到同樣的東西,同樣的品牌。這樣的話,沒有必要親自去購買,還不如在網(wǎng)上購買,所以說對于我們的市民來說,他們希望的是能夠更加的充實,他們希望能夠得到更舒適的感受。所以我們要成為顧客選擇的商店。

這樣的話,我們應(yīng)該做一些什么呢?我們必須做出讓顧客心動的臨場感,非常專業(yè)的告訴他穿的方法吃的方式,或者每次都有新的提案,我們是否有這些追求,如果沒有這些要素,我們的顧客不會來的。所以我認(rèn)為顧客對富裕的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)生變化了,他們希望得到更新鮮更充實的感受,或者是很舒適的印象,或者是從來沒有見過的東西,或者是很新的認(rèn)知的喜悅感,或者安心感。

十多年前很多人喜歡來店鋪之前寫上自己的紙條,今天想要買什么東西,但是現(xiàn)在的消費者已經(jīng)發(fā)生變化了,他們來店鋪70%沒有計劃,在賣場看見好東西或者愉快的東西,然后才下手買東西。所以我認(rèn)為只要我們向顧客提,這個東西是想要的東西,或者這個服務(wù)員的服務(wù)非常好,讓我非常動心,所以我要買這個東西,這才是我們零售業(yè)的挑戰(zhàn),也就是不斷面對新的挑戰(zhàn),這才是最好的創(chuàng)造市場機會。

我舉一個章魚燒的例子,只是一個很小的章魚燒,但是對于這個商品的銷售伊藤洋華堂做出了一些新的方法,讓顧客非常的動心,讓顧客感覺到原來還有這樣的東西,原來還有這樣真的章魚出現(xiàn),所以他們希望能夠嘗一下,非常有趣,非常的驚奇,吃了以后覺得非常的好吃。

據(jù)我們的統(tǒng)計,這樣的銷售方式,一天一個店賣了6千多個,實際上,零售業(yè)不要說大話,最重要的是對小的事情一步一個腳印去做,通過一步一個腳印小的積累,讓顧客感覺到零售業(yè)這么有趣,我認(rèn)為積少成多,這樣的話才能得到顧客的支持,或者通過員工的服務(wù),或者通過每件商品的銷售來獲得顧客的支持。

零售業(yè)現(xiàn)在必須要思考的是,讓顧客感受到要去實體店的話,有明確的感覺,我就要選擇這樣的店,因為每次去這個店,這個店都會給我一些驚奇,給我一些新鮮感,而且不會讓我失望。讓每一位來店的顧客滿足,如果我們不能讓眼前的顧客滿足的話,那我們就不可能讓很多的顧客滿足。

未來是不可預(yù)知的,但是不可未知的東西,對于我們經(jīng)營者來說,心中應(yīng)該有覺悟,對于未來我們可以借鑒我們的服務(wù)對象,但是我們應(yīng)該對眼前的顧客進行一個一個的服務(wù),我們不是引進供應(yīng)商的東西銷售東西,而是通過我們的銷售讓顧客感覺到這個店讓他非常滿意,他非常喜歡這個店,他希望這個店可以讓這個地區(qū)活躍起來,這就是我們要推進的方向。

無論如何,我們的商品,我們的提供方式,這些方面我們都必須要不斷的改變,但是不能改變的是零售業(yè),我們不是僅僅提供商品的地方,我們希望能夠讓我們的顧客感覺到這個地區(qū)是一個已經(jīng)變得非常明亮的地方。我們是連鎖店,我們不是說一個店要上多少銷售,我們要讓每個店得到顧客的支持,這就是我們現(xiàn)在的奮斗方向。

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