IBM、 沃爾瑪 與清華大學(xué)周三宣布，將合作利用區(qū)塊鏈技術(shù)來追蹤中國的食品動向，從而幫助改善中國的食品安全。
區(qū)塊鏈技術(shù)是為比特幣提供支持的一項(xiàng)技術(shù)，它使數(shù)據(jù)可以在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中分享。由于在記錄和追蹤幾乎所有行業(yè)資產(chǎn)上具有優(yōu)勢，區(qū)塊鏈技術(shù)正在全球受到歡迎。
中國的食品安全做法已經(jīng)引發(fā)中國以及對進(jìn)口中國食品的國家出現(xiàn)食品污染的擔(dān)憂，上述新項(xiàng)目目的是追蹤肉食、蔬菜和其他產(chǎn)品的動向。
中國政府已經(jīng)確定食品認(rèn)證和供應(yīng)鏈追蹤是迅速找到以及消除污染源的關(guān)鍵性步驟。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，可以數(shù)字追蹤食品從農(nóng)場等供應(yīng)商到商店貨架最終再到消費(fèi)者手中的每一個(gè)步驟。
IBM稱，區(qū)塊鏈技術(shù)能夠永久性記錄每一個(gè)交易環(huán)節(jié)，并且不能做修改，它將成為替代傳統(tǒng)紙質(zhì)追蹤和手動檢查系統(tǒng)的可行之法。
“尖端科技已經(jīng)滲透到現(xiàn)代生活的方方面面，但在食品追蹤領(lǐng)域還處于落后狀態(tài)，特別是在創(chuàng)造更加安全的食品供應(yīng)鏈方面，”IBM行業(yè)平臺高級副總裁Bridget van Kralingen表示。
當(dāng)應(yīng)用于食品供應(yīng)鏈時(shí)，農(nóng)場來源細(xì)節(jié)、批號、工廠和加工數(shù)據(jù)、到期日、存儲溫度以及運(yùn)輸細(xì)節(jié)等產(chǎn)品信息都與食品實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)連接，并且每一個(gè)流程的信息都記載在區(qū)塊鏈上。
IBM稱，每次交易的信息都得到商業(yè)網(wǎng)絡(luò)中所有成員的同意。一旦達(dá)成一致意見，它將成為無法修改的永久性記錄。區(qū)塊鏈記錄的信息還可以幫助 沃爾瑪 等零售企業(yè)更好地管理每家門店的產(chǎn)品保質(zhì)期，進(jìn)一步增強(qiáng)與食品真?zhèn)蜗嚓P(guān)的安全保障。
沃爾瑪 是全球最大的零售企業(yè)，該公司還宣布在北京成立了 沃爾瑪 食品安全合作中心，作為對中國呼吁食品安全的回應(yīng)。 沃爾瑪 表示，區(qū)塊鏈技術(shù)將是這個(gè)項(xiàng)目的重要組成部分。
沃爾瑪 表示，將利用基于IBM基于Linux基金會旗下開源軟件Hyperledger建立的區(qū)塊鏈技術(shù)。清華大學(xué)將擔(dān)任這一項(xiàng)目的學(xué)術(shù)合作夥伴和顧問。
區(qū)塊鏈技術(shù)是為比特幣提供支持的一項(xiàng)技術(shù)，它使數(shù)據(jù)可以在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中分享。由于在記錄和追蹤幾乎所有行業(yè)資產(chǎn)上具有優(yōu)勢，區(qū)塊鏈技術(shù)正在全球受到歡迎。
中國的食品安全做法已經(jīng)引發(fā)中國以及對進(jìn)口中國食品的國家出現(xiàn)食品污染的擔(dān)憂，上述新項(xiàng)目目的是追蹤肉食、蔬菜和其他產(chǎn)品的動向。
中國政府已經(jīng)確定食品認(rèn)證和供應(yīng)鏈追蹤是迅速找到以及消除污染源的關(guān)鍵性步驟。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，可以數(shù)字追蹤食品從農(nóng)場等供應(yīng)商到商店貨架最終再到消費(fèi)者手中的每一個(gè)步驟。
IBM稱，區(qū)塊鏈技術(shù)能夠永久性記錄每一個(gè)交易環(huán)節(jié)，并且不能做修改，它將成為替代傳統(tǒng)紙質(zhì)追蹤和手動檢查系統(tǒng)的可行之法。
“尖端科技已經(jīng)滲透到現(xiàn)代生活的方方面面，但在食品追蹤領(lǐng)域還處于落后狀態(tài)，特別是在創(chuàng)造更加安全的食品供應(yīng)鏈方面，”IBM行業(yè)平臺高級副總裁Bridget van Kralingen表示。
當(dāng)應(yīng)用于食品供應(yīng)鏈時(shí)，農(nóng)場來源細(xì)節(jié)、批號、工廠和加工數(shù)據(jù)、到期日、存儲溫度以及運(yùn)輸細(xì)節(jié)等產(chǎn)品信息都與食品實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)連接，并且每一個(gè)流程的信息都記載在區(qū)塊鏈上。
IBM稱，每次交易的信息都得到商業(yè)網(wǎng)絡(luò)中所有成員的同意。一旦達(dá)成一致意見，它將成為無法修改的永久性記錄。區(qū)塊鏈記錄的信息還可以幫助 沃爾瑪 等零售企業(yè)更好地管理每家門店的產(chǎn)品保質(zhì)期，進(jìn)一步增強(qiáng)與食品真?zhèn)蜗嚓P(guān)的安全保障。
沃爾瑪 是全球最大的零售企業(yè)，該公司還宣布在北京成立了 沃爾瑪 食品安全合作中心，作為對中國呼吁食品安全的回應(yīng)。 沃爾瑪 表示，區(qū)塊鏈技術(shù)將是這個(gè)項(xiàng)目的重要組成部分。
沃爾瑪 表示，將利用基于IBM基于Linux基金會旗下開源軟件Hyperledger建立的區(qū)塊鏈技術(shù)。清華大學(xué)將擔(dān)任這一項(xiàng)目的學(xué)術(shù)合作夥伴和顧問。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則
