消費(fèi)者經(jīng)常根據(jù)距離遠(yuǎn)近來(lái)選擇去哪家 超市 購(gòu)物，未來(lái)有可能是根據(jù)商品異同來(lái)選擇所要購(gòu)物的 超市 。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自有品牌成為各大 超市 暗自競(jìng)逐的品類(lèi)，不僅品類(lèi)SKU越來(lái)越豐富，在銷(xiāo)售上也大有起色，這對(duì)于陷入商品同質(zhì)化和低價(jià)促銷(xiāo)中的 超市 來(lái)說(shuō)不啻是一條差異化競(jìng)爭(zhēng)和提升業(yè)績(jī)的陽(yáng)關(guān)道。

自有品牌日益增多

最近常在家樂(lè)福購(gòu)物的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，在服飾類(lèi)貨架上，上新了整排的運(yùn)動(dòng)健身服裝，如果仔細(xì)查看服飾類(lèi)區(qū)域，還會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)襪子貨架上并沒(méi)有明顯的品牌，而現(xiàn)在很多襪子都是同一品牌，這個(gè)品牌和新上的運(yùn)動(dòng)健身服裝一樣，都掛有TEX的吊牌，掛著這個(gè)吊牌的衣服還有T恤、衛(wèi)衣等常規(guī)款大眾服裝。

TEX并不是一個(gè)常見(jiàn)的品牌，不熟悉的消費(fèi)者甚至沒(méi)有注意到這是一個(gè)擁有男女老少多種款式的服裝品牌。家樂(lè)福中國(guó)方面向北京商報(bào)記者解釋?zhuān)琓EX是家樂(lè)福歐洲自有品牌，2014年引進(jìn)家樂(lè)福中國(guó)，每年按照春夏、秋冬兩季發(fā)布，希望給廣大家樂(lè)福消費(fèi)者提供人人消費(fèi)得起的服飾產(chǎn)品，隨著三年以來(lái)廣受好評(píng)，產(chǎn)品線從最初的休閑基本款逐漸衍生到快時(shí)尚，分類(lèi)也從服飾擴(kuò)散到鞋襪、家紡等。未來(lái)會(huì)側(cè)重運(yùn)動(dòng)以及兒童分類(lèi)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。每季度產(chǎn)品設(shè)計(jì)源自家樂(lè)福法國(guó)總部，由分布在亞洲、歐洲的十余個(gè)家樂(lè)福全球采購(gòu)辦公室完成生產(chǎn)，經(jīng)由全球知名測(cè)試及驗(yàn)貨公司檢驗(yàn)后發(fā)送至上海物流中心。

像TEX這樣消費(fèi)者并不熟知，卻憑借性價(jià)比和口碑出現(xiàn)在貨架上的自有品牌越來(lái)越多，例如家樂(lè)福門(mén)店的生鮮類(lèi)自有品牌“家優(yōu)鮮”、沃爾瑪門(mén)店內(nèi)的“惠宜”、山姆會(huì)員店的“members mark”、7-ELEVEN店內(nèi)的7-ELEVEN、7-SELECT等。如果計(jì)算北京各家 超市 旗下?lián)碛械淖杂衅放茢?shù)量及其品類(lèi)，上百個(gè)品牌過(guò)萬(wàn)SKU可供消費(fèi)者選擇。

新的發(fā)展機(jī)會(huì)

自有品牌在國(guó)內(nèi) 超市 并不是一個(gè)新事物，但是一直沒(méi)有顯著的發(fā)展，從現(xiàn)在的情況來(lái)看，自有品牌似乎又迎來(lái)了一個(gè)新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

據(jù)家樂(lè)福中國(guó)介紹，2016年TEX的銷(xiāo)售在服裝類(lèi)銷(xiāo)售中的占比已經(jīng)達(dá)到25%。“家優(yōu)鮮”是家樂(lè)福自己的可追溯農(nóng)產(chǎn)品品牌，目前僅有9個(gè)SKU，包括8個(gè)水果類(lèi)，如蘋(píng)果、柚子、香梨等和1個(gè)牛肉類(lèi)，為澳洲安格斯牛肉。據(jù)北京商報(bào)記者了解，“家優(yōu)鮮”項(xiàng)目下的9個(gè)SKU的銷(xiāo)售在生鮮商品銷(xiāo)售中占據(jù)10%的份額，在整體農(nóng)超對(duì)接的采購(gòu)金額中占比為20%。家樂(lè)福中國(guó)農(nóng)超對(duì)接負(fù)責(zé)人李文凱向北京商報(bào)記者介紹，“家優(yōu)鮮”未來(lái)新增的SKU主要集中在兩類(lèi)，一類(lèi)是蔬菜，包括土豆、生姜、大蒜等；另一類(lèi)是雜糧，如小米、綠豆、紅豆等，豬肉類(lèi)項(xiàng)目也在考察中。

沃爾瑪也表示，旗下自有品牌“惠宜”長(zhǎng)期占據(jù)品類(lèi)銷(xiāo)售前五名，目前已經(jīng)有超過(guò)600種商品，預(yù)計(jì)今年銷(xiāo)售增長(zhǎng)可以達(dá)到30%。以單品為例，“惠宜”乳酸菌2016年賣(mài)出了280多萬(wàn)件也就是4200多萬(wàn)瓶。在今年2月沃爾瑪中國(guó)一年一度的新年準(zhǔn)備會(huì)議上，沃爾瑪公布的發(fā)展計(jì)劃中就包含加強(qiáng)自有品牌，“加強(qiáng)商品的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)更好的鮮食、自有品牌和直接進(jìn)口商品給顧客帶來(lái)差異化的價(jià)值體驗(yàn)”。

北京7-ELEVEN方面也表示，“因?yàn)?-ELEVEN品牌、7-SELECT品牌兩種自有品牌商品的開(kāi)發(fā)理念都是在品質(zhì)上要超越市場(chǎng)現(xiàn)有品牌商品，價(jià)格又不能太高，還要具備差異化，所以非常受消費(fèi)者歡迎，因此在店鋪中我們會(huì)優(yōu)先自有品牌商品的陳列。未來(lái)自有品牌的開(kāi)發(fā)擴(kuò)大會(huì)成為7-ELEVEN的發(fā)展趨勢(shì)，短期內(nèi)我們的目標(biāo)是將自有品牌的品項(xiàng)數(shù)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍，并導(dǎo)入7-ELEVEN在世界各地其他地區(qū)受歡迎的進(jìn)口商品”。

背后逐利推動(dòng)

所有自有品牌商品與同類(lèi)商品相比，都會(huì)以較低的價(jià)格出現(xiàn)，低價(jià)、高毛利是零售商在自有品牌上的主要驅(qū)動(dòng)力。2016年8月30日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)采購(gòu)委員會(huì)對(duì)內(nèi)進(jìn)行了自有品牌現(xiàn)狀調(diào)查。參與調(diào)查的有27家企業(yè)，結(jié)果顯示，自有品牌依舊處于起步階段，銷(xiāo)售占比大都為6%以下，自有品牌品項(xiàng)開(kāi)發(fā)能力不高,特別是生鮮類(lèi)品項(xiàng)數(shù)較低，但與此同時(shí)，部分企業(yè)已從自有品牌獲益，自有品牌毛利率普遍高于25%，近2/3的企業(yè)今年上半年自有品牌銷(xiāo)售增長(zhǎng)在10%以上。

達(dá)曼國(guó)際中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)龔劍曾對(duì)北京商報(bào)記者介紹，盡管大多數(shù)零售商是在利潤(rùn)空間降低的情形下不得已才尋求發(fā)展自有品牌，但是全球最好的一些零售商都是主動(dòng)尋求自有品牌的發(fā)展，它們認(rèn)識(shí)到通過(guò)發(fā)展自有品牌可以提高顧客的忠誠(chéng)度和總體的品牌價(jià)值。無(wú)論是大型還是小型的零售商，都有無(wú)數(shù)的方法通過(guò)個(gè)體或集團(tuán)發(fā)展的方式實(shí)施自己的自有品牌發(fā)展計(jì)劃。在上述人士看來(lái)，盡管過(guò)去自有品牌只是憑借低廉的價(jià)格吸引顧客，然而現(xiàn)在的情形已經(jīng)完全不同了。自有品牌在質(zhì)量、創(chuàng)新性、多樣性和價(jià)格等很多方面已經(jīng)實(shí)實(shí)在在、日益嚴(yán)重地威脅到了全國(guó)性品牌。如今在全球市場(chǎng)上見(jiàn)到的許多自有品牌，其實(shí)際價(jià)格與全國(guó)性品牌相差很小，但是其質(zhì)量或創(chuàng)新水平則更高。

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