店長 作為店鋪的靈魂,發(fā)揮著重要的作用,在店鋪的經(jīng)營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店,加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標發(fā)展, 店長 的作用至關(guān)重要。同時,對 店長 的業(yè)務(wù)水平要求也是越來越高。因此,如何培養(yǎng)出一名優(yōu)秀的 店長 并復(fù)制下去,是店鋪管理工作中最重要的環(huán)節(jié)之一。
一、打造一個共同學(xué)習(xí)和共同提高的團隊。
一些品牌公司只注重對主管的培訓(xùn),加盟商也只注重自身學(xué)習(xí),往往都忽視了對 店長 的培訓(xùn)。 店長 缺乏培訓(xùn)是導(dǎo)致 店長 能力不足的最重要的原因。 店長 培訓(xùn)機會不足通常有兩個原因,一個是品牌公司或加盟商害怕花了培養(yǎng)的成本和精力后 店長 因能力過強而跳槽或被挖走,甚至還對一些業(yè)務(wù)知識故意有所保留。對于員工而言,他們一般會把培訓(xùn)機會作為重要的工作環(huán)境考核標準之一,所以培訓(xùn)機會越多的員工,其流動性反而越小。相反,在員工缺乏培訓(xùn)機會的情況下,其能力難以得到較大的提升空間,其流動性便越大。另一個原因是公司或加盟商不具備培訓(xùn)的能力。所以我們就要發(fā)揮團隊學(xué)習(xí)精神,和 店長 一起去參加一些專業(yè)的培訓(xùn),多看一些專業(yè)的書籍雜志。我們事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵并不在于自己的能力提升多少,而是在于是否培養(yǎng)了具備與自己現(xiàn)在水平相當?shù)慕影嗳恕1热缫粋€加盟商開一家店的時候可能自己就是 店長 ,當他想開兩家、三家……店的時候,重要的不是自己的能力提升多少,而是是否培養(yǎng)了更多的具備自己當時水平的 店長 ,并復(fù)制下去,形成多名“隱形 店長 ”,即職稱上不是 店長 ,但卻具備了 店長 的能力。如果有一天 店長 離職了,或者要開新店了,馬上就有新的接班人可以勝任這個職位。這樣不但形成了一個良好的學(xué)習(xí)氛圍,同時也是防止員工流失的基本保障。
二、拿捏一個準確的 店長 角色定位。
店長 作為店鋪的主角,首先就要認識到自己的角色定位,才會明確自己的工作范圍和職責(zé)。
1、 店長 是漢堡中的夾心層。 店長 起到承上啟下的作用。對于店員, 店長 是店鋪老板的代表,應(yīng)處處維護著老板的利益,更不能與店員一起討論店鋪老板的不好,這樣不但店鋪工作管不好,更使自己失去了管理的權(quán)威;對于上級, 店長 是所有店員的代表,應(yīng)能夠承擔(dān)起所有店員的責(zé)任,不能遇到問題就處處推托。應(yīng)該明確,店員的工作沒有做好就是 店長 自己的責(zé)任。
2、 店長 是軍隊的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協(xié)調(diào)等情況即時指正,以使店員能夠高效運作。
3、 店長 是店鋪的興奮劑。不斷的激勵店員,鼓舞店員士氣,使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。
4、 店長 是店鋪的調(diào)和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘,在長期的工作和生活相處中難免出現(xiàn)一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為 店長 應(yīng)起到調(diào)和作用,不能讓員工之間產(chǎn)生敵對情緒,使店鋪工作得以順暢。
5、 店長 是導(dǎo)購的協(xié)助者。在中國,大部分店鋪還都是中小型店鋪,員工人數(shù)不是很多,在顧客繁忙時, 店長 應(yīng)該主動協(xié)助導(dǎo)購,以提升店鋪銷售業(yè)績。
6、 店長 是店鋪的培訓(xùn)者。 店長 應(yīng)首先加強自我學(xué)習(xí)意識,并把自己所學(xué)到的知識不斷的傳授給店員,提升員工整體素質(zhì)。
一、打造一個共同學(xué)習(xí)和共同提高的團隊。
一些品牌公司只注重對主管的培訓(xùn),加盟商也只注重自身學(xué)習(xí),往往都忽視了對 店長 的培訓(xùn)。 店長 缺乏培訓(xùn)是導(dǎo)致 店長 能力不足的最重要的原因。 店長 培訓(xùn)機會不足通常有兩個原因,一個是品牌公司或加盟商害怕花了培養(yǎng)的成本和精力后 店長 因能力過強而跳槽或被挖走,甚至還對一些業(yè)務(wù)知識故意有所保留。對于員工而言,他們一般會把培訓(xùn)機會作為重要的工作環(huán)境考核標準之一,所以培訓(xùn)機會越多的員工,其流動性反而越小。相反,在員工缺乏培訓(xùn)機會的情況下,其能力難以得到較大的提升空間,其流動性便越大。另一個原因是公司或加盟商不具備培訓(xùn)的能力。所以我們就要發(fā)揮團隊學(xué)習(xí)精神,和 店長 一起去參加一些專業(yè)的培訓(xùn),多看一些專業(yè)的書籍雜志。我們事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵并不在于自己的能力提升多少,而是在于是否培養(yǎng)了具備與自己現(xiàn)在水平相當?shù)慕影嗳恕1热缫粋€加盟商開一家店的時候可能自己就是 店長 ,當他想開兩家、三家……店的時候,重要的不是自己的能力提升多少,而是是否培養(yǎng)了更多的具備自己當時水平的 店長 ,并復(fù)制下去,形成多名“隱形 店長 ”,即職稱上不是 店長 ,但卻具備了 店長 的能力。如果有一天 店長 離職了,或者要開新店了,馬上就有新的接班人可以勝任這個職位。這樣不但形成了一個良好的學(xué)習(xí)氛圍,同時也是防止員工流失的基本保障。
二、拿捏一個準確的 店長 角色定位。
店長 作為店鋪的主角,首先就要認識到自己的角色定位,才會明確自己的工作范圍和職責(zé)。
1、 店長 是漢堡中的夾心層。 店長 起到承上啟下的作用。對于店員, 店長 是店鋪老板的代表,應(yīng)處處維護著老板的利益,更不能與店員一起討論店鋪老板的不好,這樣不但店鋪工作管不好,更使自己失去了管理的權(quán)威;對于上級, 店長 是所有店員的代表,應(yīng)能夠承擔(dān)起所有店員的責(zé)任,不能遇到問題就處處推托。應(yīng)該明確,店員的工作沒有做好就是 店長 自己的責(zé)任。
2、 店長 是軍隊的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協(xié)調(diào)等情況即時指正,以使店員能夠高效運作。
3、 店長 是店鋪的興奮劑。不斷的激勵店員,鼓舞店員士氣,使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。
4、 店長 是店鋪的調(diào)和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘,在長期的工作和生活相處中難免出現(xiàn)一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為 店長 應(yīng)起到調(diào)和作用,不能讓員工之間產(chǎn)生敵對情緒,使店鋪工作得以順暢。
5、 店長 是導(dǎo)購的協(xié)助者。在中國,大部分店鋪還都是中小型店鋪,員工人數(shù)不是很多,在顧客繁忙時, 店長 應(yīng)該主動協(xié)助導(dǎo)購,以提升店鋪銷售業(yè)績。
6、 店長 是店鋪的培訓(xùn)者。 店長 應(yīng)首先加強自我學(xué)習(xí)意識,并把自己所學(xué)到的知識不斷的傳授給店員,提升員工整體素質(zhì)。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則
本文來源: 店長管理決定店鋪業(yè)績