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新一代超市亮相華強北 科技應用將增強體驗感?

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-05-20 06:08:59  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:101

  近日,天虹商場打造的新一代 超市 sp@ce亮相華強北商業圈,隨即引起本地乃至國內商業界的關注。企業宣稱,這是天虹近幾年變革轉型和深厚零售積淀的體現,以品牌差異化來進行商業定位。本周,記者走訪了這家人氣 超市 ,發現在商業理念、跨界體驗、線上線下融合等方面,它的確為業內提供了許多創新的思路。

新一代 超市 亮相華強北商圈

天虹全新 超市 品牌sp@ ce的商業定位為“都會生活 超市 ”,首家店位于深圳華強北商圈,由深南天虹 超市 轉型升級而來。在走訪的時候記者發現,這家門店的動線設計很符合顧客的消費心理,它在零售邏輯上改變 超市 行業以“商品群”為導向的售賣思維,而是聚焦“生活區塊場景”,從冰箱 廚房 餐桌 客廳 浴室 臥室,從Ready toeat(即食食品)到Readyto cook(半成品)再到W hole fresh(新鮮食材),從柴、米、油、鹽、醬、醋、茶到咖啡、紅酒、烘焙、旅行、文創等主題專區,都在以顧客生活方式作為需求導向。

值得一提的是,sp@ ce 超市 在店內每個區域設置或融入了產品試吃、產品故事和使用方法介紹的體驗區。只要顧客步入場內,就會發現常用的商品背后有著有趣的故事;常吃的食物還有更意想不到吃法和做法。

此外,由五星的大廚領銜的“體驗廚房”則提供美食課堂培訓和生活食材加工服務。既能向購買商品的顧客演示如何回家料理,大家還可以選擇食物讓大廚現場烹飪帶回家,一舉兩得。這種體驗感既符合現代商業的發展規律,又跟網購形成了非常鮮明的對比,對于喜歡逛實體店的客群而言會產生比較大的吸引力。

天虹商場董事總經理高書林對記者表示,這類型 超市 會成為企業拓展的一大主力業態,但是它的擴張并沒有具體時間表和硬性指標,企業會根據商業圈情況和市民實際消費水平而進行精準開店,真正滿足都會生活的節奏和需要。

顧客需求讓 超市 競爭日趨激烈

其實,天虹推出新一代 超市 是本地乃至國內 超市 業激烈競爭的一個縮影。因為從去年開始,包括華潤萬家、百佳、家樂福等大型商家都在思考 超市 升級轉型的問題,而對于市場來說,未來幾年 超市 業態將呈現市場份額強勁增長、顧客個性化需求強烈、線上線下高度融合等特點,因此未雨綢繆地進行擴張和轉型成為商家們的頭等大事。

據記者觀察,強調差異化定位、打造品牌場景化、高科技提升體驗性可以說是目前這類 超市 的幾大特征。去年華潤萬家在深圳繼續拓展ole和blt業態,商家以多品牌路線、差異化經營思路展開對 超市 市場份額的爭奪。

而另一方面,老牌港資企業百佳則是花了大力氣將國際店和社區店升級為TASTE門店,用相關負責人的話來說,由于深圳消費者的需求在近幾年產生比較大的變化,因此根據市場規律來調整門店的定位和貨品的豐富性是理所當然的。

近年來,由于網購的沖擊,讓實體門店也走上了線上線下融合的道路。有 超市 負責人表示,科技應用能增強顧客到店的體驗感。例如現在深圳大多 超市 都開通了網購服務,既可以送貨上門,也可以讓消費者到店自提,給顧客多方面選擇。

而且針對實體門店的痛點,例如排隊埋單,商家們實施了“手機自助買單”功能,大家用手機掃描商品即可輕松完成在線支付,無須排隊結算。這種科技應用于實體店服務的現象將成為行業未來發展的一大趨勢。

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